2019-06-08
おはようございます。本日は @eatlocalkobe #ファーマーズマーケット神戸 東遊園地でお待ちしてます。9:00〜12:30 しまうま🦓シフォンケーキ今日は5種類黒豆きな粉コーヒー練りゴマクワの葉麻炭パウダーチーズケーキはベイクドチーズケーキバスク風チーズケーキテリーヌ風チーズケーキよろしくお願い申し上げます。お知らせ、、、cannelé de Bordeaux ご好評いただきありがとうございます。イベントにお出しすると、カヌレ人気は毎回すごく大変嬉しく思っております。7/15 月曜日和歌山chuchuマーケットに出店予定ですが、この日を最後にカヌレの販売を秋までお休みさせて頂きます。パワーアップして再登場する予定ですのでお楽しみに!よろしくお願い申し上げます。#シフォンケーキ#ベーキングパウダー不使用#卵の力#北坂養鶏場 #もみじ #さくら#淡路島#しましまシフォン #しまうまシフォン#しまうまは入ってません#チーズケーキ#pieces焼き菓子#神戸シフォンケーキ
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昨日はジェノワーズのお勉強でしたが実はプリンの不思議もやりました。牛乳の温度や蒸し時間で何が変わるか口当たりや甘さの感じ方すごいです。 夏までに配合変えて 去年のほうじ茶プリンをレベルアップさせたいなー。#勉強会#お菓子の不思議#おもしろい#砂糖と卵#粉の関係 #プリン#焼き菓子 #研究会 有機JAS認定丹波市の大粒ブルーベリー予約しました。画像お借りしております。大粒だけど味が薄くなる事はなくすっきりとした味わいだそう。楽しみです。我が家の鉢植えブルーベリーとは比べ物にならないな。#ブルーベリー#有機ブルーベリー#ジャム作り #シャム部 #ジャム部作るかな #ブルーベリージャム#季節の#ブルーベリーのお菓子#瓶入りチーズケーキ 塩糀醤油糀桜餡 フィナンシェ3種類納品させて頂きました。なにやら @784junctioncafe さんお忙しそうでしたが、、、素敵なイベントな予感です。#ありがとうございました #イベント情報 #ムサシ朝市#フィナンシェ#塩糀 #醤油糀#発酵食品#自家製塩糀#糀のお菓子 #焼き菓子販売#焼き菓子屋#焼き菓子のお店#pieces焼き菓子 さて今日は淡路島へまずは島の恵みジェラート のらさんに。@awajinora お店がすごく素敵もちろんこだわりのジェラートも美味しー。淡路島へお越しの際は、ぜひ。#淡路島#淡路島カフェ #ジェラート#淡路島ジェラート#休みの日#淡路島グルメ ここでなにかワクワクが起こりそうな予感。よろしくお願い申し上げます。